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ガーデニングを中心に日々のことなど♪ガレージshop「Green Days」時々open * 
by nezuminohitai
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手作りの道明寺

毎日寒くて、春が待ち遠しいなぁ~気持ちだけでも春を♪
という訳で、一足早く桜餅を作りました^^
道明寺粉を使った、関西風のものです★


手作りの道明寺_b0150075_18292750.jpg


いつもの赤い色素ではなくて~今回、初めて花紅色という粉で色づけしてみました。。。
色の、のり加減がわからなくて…(汗
なんとも華やかなピンクになってしまいました^^;
上品に、もっとほんのり桜色が理想なのですが、どう見てもかなり色づけし過ぎデス(汗

手作りの道明寺_b0150075_1830277.jpg

まぁ~お味の方は変わりませんが~(笑)
道明寺粉がまだ半分残ってるので、春にまた作りましょう~♪
今度作る時には、色づけに注意しなくっちゃね~!


**********************


屋久島がご実家という、ご近所さんからたんかんを頂きました♪
お母様がお庭の木から収穫されたという、嬉しい頂き物です^^
写真を撮る前に、美味しくてつい何個もお味見~~♪
濃厚な甘みがたまりません!!

手作りの道明寺_b0150075_1829199.jpg


たんかんは沖縄に住んでいた時に、初めて食べた柑橘類です。
すっかり気に入って、今も時々お取り寄せするくらいのファンなんですよ(笑
東京ではなかなか手に入らないので、ホントに嬉しいなぁ~★

ふと~柑橘類大好きの我が家…狭小庭でも収穫できないかしら?
関東の寒さでは…やはり無理かなぁ。。。
どなたか、「関東でも育ってるよ!」という方がいらっしゃいましたら、
是非お教えくださいねぇ~^^
即、我が家でも挑戦してみますので^^♪
by nezuminohitai | 2010-02-16 20:35 | 美味しいもの
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